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山西省食品药品监督管理局2018年第40期食品安全监督抽检信息公告

更新时间:2019-03-18

核心提示:本期公布234批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、调味品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、方便食品、罐头、肉制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、水产制品、食糖、冷冻饮品、蜂产品、薯类及膨化食品和食用油、油脂及其制品、食用农产品等22大类。其中不合格样品9批次,合格样品225批次。

   本期公布234批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、调味品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、方便食品、罐头、肉制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、水产制品、食糖、冷冻饮品、蜂产品、薯类及膨化食品和食用油、油脂及其制品、食用农产品等22大类。其中不合格样品9批次,合格样品225批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。

 

  不合格样品6批次,分别为:

 

  1.饮料3批次,代县九龙泉水饮品厂生产的桶装饮用纯净水,生产日期2018年8月14日,铜绿假单胞菌检出值n1=23,n2=1,n3=1,n4=56,n5=0CFU/250mL,标准规定n=5,c=0,m=0CFU/250mL。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。

 

  平遥县天佑食品有限公司生产的包装饮用水,生产日期2018年8月13日,铜绿假单胞菌检出值n1=23,n2=1,n3=1,n4=56,n5=0CFU/250mL,标准规定n1=0,n2=0,n3=12,n4=0,n5=1CFU/250mL,检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。

 

  太原王府井百货有限责任公司销售的标称帕米尔天泉有限公司生产的帕米尔远古冰川矿泉水,生产日期2017年6月19日,锶检出值为2.8mg/L,标签明示值1.2-2.5mg/L。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。

 

  2.水产制品1批次,太原唐久超市有限公司销售的标称青岛海坤苑食品厂生产的鱿鱼丝,生产日期2018年7月8日,N-二甲基亚硝胺检出值为25.8μg/kg,标准规定≤4.0μg/kg。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。

 

  3.糕点1批次,阳泉市汇麦亨食品有限公司生产的早点时光-香蕉奶酪味的糕点,生产日期2018年7月30日,酸价(以脂肪计)检出值为7mg/g,标准规定≤5mg/g。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。

 

  4.调味品3批次,晋中市榆次区沂苒老陈醋经销部销售的标称晋中市格万老陈醋有限公司生产的山西陈醋(酿造食醋),生产日期2018年3月3日,总酸(以乙酸计)检出值为3.13g/100mL,标准规定为≥3.50g/100mL。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。

 

  晋中市榆次区顺扬商行销售的标称山河醋业有限公司生产的山西陈醋(酿造食醋),生产日期2017年7月31日。总酸(以乙酸计)检出值3.19g/100mL,标准规定≥3.50g/100mL。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。

 

  应县张子儒传统家拌醋厂生产的酿造食醋,生产日期2018年8月7日。菌落总数检出值为1.3×104CFU/mL,标准规定≤10000CFU/mL。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。

 

  5.方便食品1批次,太原王府井百货有限责任公司销售的标称北京年糕杨工贸有限公司生产的藕粉(方便食品),生产日期2018年5月31日,霉菌检出值为n1=40,n2=65,n3=75,n4=90,n5=75CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=50,M=102 CFU/g。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。

 

  合格样品225批次,具体为:

 

  1.粮食加工品11批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、农药残留等20项指标。

 

  2.调味品12批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、真菌毒素、理化指标、微生物指标等22项指标。

 

  3.饮料12批次,检验项目为污染物限量、理化指标、食品添加剂、微生物指标等31项指标。

 

  4.酒类2批次,检验项目为理化指标、污染物限量、食品添加剂等14项指标。

 

  5.冷冻饮品2批次,检验项目为食品添加剂、污染物限量、微生物指标等8项指标。

 

  6.糕点7批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂、理化指标、微生物指标等21项指标。

 

  7.食用油、油脂及其制品1批次,检验项目为污染物限量、真菌毒素等10项指标。

 

  8.豆制品1批次,检验项目为污染物限量、微生物指标、食品添加剂等8项指标。

 

  9.炒货及坚果制品2批次,检验项目为污染物限量、微生物指标、食品添加剂、真菌毒素等11项指标。

 

  10.蔬菜制品8批次,检验项目为检验项目为污染物限量、食品添加剂等15项指标。

 

  11.蜂产品3批次,检验项目为食品添加剂、污染物限量、兽药残留、微生物指标等18项指标。

 

  12.速冻食品4批次,检验项目为食品添加剂、污染物限量、理化指标添加剂等4项指标。

 

  13.水果制品12批次,检验项目为食品添加剂、污染物限量、真菌毒素、微生物指标等15项指标。

 

  14.方便食品3批次,检验项目为检验项目为食品添加剂、污染物限量、理化指标、微生物指标等9项指标。

 

  15.罐头3批次,检验项目为食品添加剂、污染物限量、真菌毒素、微生物指标等18项指标。

 

  16.淀粉及淀粉制品1批次,检验项目为污染物限量、食品添加剂等3项指标。

 

  17.肉制品11批次,检验项目为染物限量、微生物指标、食品添加剂、非食用物质和易滥用的食品添加剂等18项指标。

 

  18.茶叶及相关制品3批次,检验项目为农药残留、污染物限量等6项指标。

 

  19.薯类及膨化食品1批次,检验项目为食品添加剂、污染物限量、理化指标、微生物指标等12项指标。

 

  20.食糖1批次,检验项目为食品添加剂、理化指标等8项指标。

 

  21.食用农产品125批次,包括畜肉、禽肉、畜内脏、禽内脏,检验项目为污染物限量、兽药残留、非食用物质和易滥用的食品添加剂等36项指标。

 



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